MOD Kitchen ouvrira une cuisine en nuage à Richmond, en Colombie-Britannique, en 2024

MOD Kitchen, une cuisine en nuage de pointe conçue pour les professionnels culinaires et les entrepreneurs alimentaires, ouvrira 10 cuisines privées modulaires et un bar à boissons à Richmond, en Colombie-Britannique, au troisième trimestre 2024. L'installation vise à fournir aux entreprises alimentaires des cuisines personnalisables, du personnel de soutien sur place, des services de conciergerie complets, de nettoyage et des services publics pour répondre à la demande croissante d'options de livraison alimentaire directe aux consommateurs. Cette expansion représente un développement important dans l'adaptation de l'industrie alimentaire et des boissons aux préférences changeantes des consommateurs et aux coûts croissants des opérations de restauration traditionnelles.

Tony Ferreira, cofondateur de MOD Kitchen, a souligné que l'installation n'est pas destinée à remplacer les restaurants traditionnels, mais plutôt à fournir une solution économique et génératrice de revenus face aux coûts toujours croissants des affaires dans le monde de l'alimentation et des boissons. Ferreira a déclaré que MOD Kitchen vise à construire et développer des marques à Richmond, que les fondateurs considèrent comme leur foyer. Cette approche répond aux défis financiers auxquels de nombreuses entreprises alimentaires sont confrontées tout en maintenant les normes de qualité et de service attendues par les consommateurs.

Ferreira, ainsi que les cofondateurs Dennis Ng et Adrian Leung, prévoient de s'associer à des entrepreneurs locaux, des restaurants et des marques alimentaires cherchant à étendre leur portée et à servir les clients de nouvelles manières. Selon Ng, il y a eu un intérêt initial significatif pour l'installation, avec deux locataires déjà signés qui ont une forte présence dans la région de Vancouver. Ng estime qu'il n'y a pas de meilleur moment pour entrer sur le marché compte tenu de la croissance continue de la popularité de la livraison. L'emplacement stratégique à Richmond, avec plus de 81 000 ménages et 13 000 entreprises, positionne MOD Kitchen pour servir une clientèle substantielle tout en étant situé à seulement 7 km de Delta, 9 km du marché de nuit de Richmond et 11 km de Vancouver.

L'installation promet une entrée abordable et à faible risque, des installations de pointe, des services exclusifs et un soutien complet, ce qui en fait un choix idéal pour les restaurants, les traiteurs, les marques alimentaires, les chefs professionnels et les entrepreneurs alimentaires. Ce modèle représente un changement important dans la façon dont les entreprises alimentaires peuvent fonctionner plus efficacement tout en atteignant les clients par le biais de canaux de livraison qui continuent de gagner en popularité. Plus d'informations sur l'installation et ses services sont disponibles sur https://www.modkitchen.ca/.