Graze Craze annonce une croissance record et une expansion sur le marché des produits alimentaires spécialisés

Graze Craze, une franchise de charcuterie leader, a rapporté une croissance sans précédent en 2024, démontrant l'évolution du paysage des services alimentaires spécialisés. L'entreprise a enregistré une augmentation de 33% des ventes en magasin identique et une hausse de 80% des ventes à l'échelle du système par rapport à l'année précédente, marquant son 14e trimestre consécutif de croissance positive. Cette performance soutenue indique une forte demande des consommateurs pour les offres alimentaires spécialisées dans un marché de plus en plus concurrentiel.

La franchise a considérablement élargi sa présence en ouvrant 32 nouveaux emplacements dans quatre États supplémentaires et en lançant son premier magasin canadien à Brossard, au Québec. Cela représente une croissance de 20% du nombre d'unités par rapport à 2023 et souligne la stratégie d'expansion agressive de la marque. L'expansion internationale au Canada via l'emplacement de Brossard constitue une étape importante pour les ambitions mondiales de l'entreprise et démontre l'attrait universel des expériences de charcuterie sur les marchés nord-américains.

Le développement de la franchise s'est également accéléré, avec 49 nouveaux accords de franchise signés et 51 emplacements en cours de développement. La direction de l'entreprise, y compris le président Cory Hibbard, a souligné l'engagement de la marque à transformer la charcuterie d'une expérience de luxe en une option de restauration accessible. Ce positionnement stratégique a permis à Graze Craze de toucher des marchés de consommateurs plus larges au-delà des publics culinaires traditionnels haut de gamme.

Les offres saisonnières de l'entreprise, incluant les Plateaux Printaniers, les Plateaux Matchs Sportifs et les Plateaux de Fêtes, ont généré plus d'un demi-million de dollars de ventes durant 2024. Ces produits spécialisés se sont avérés cruciaux pour maintenir des flux de revenus annuels et capitaliser sur les habitudes de dépenses saisonnières des consommateurs. Graze Craze vise à ouvrir plus de 50 emplacements en 2025, avec des plans pour pénétrer les marchés de New York, du Maryland et du Kentucky, consolidant ainsi davantage sa présence nationale.

Ray Titus, PDG du United Franchise Group, a salué la performance de la marque, mettant en avant sa compréhension des préférences des clients et son adaptation constante au marché. La franchise est en passe d'atteindre 100 emplacements ce trimestre, consolidant sa position de leader dans le domaine des produits alimentaires spécialisés. Graze Craze continue de se distinguer en proposant des plateaux et boîtes de charcuterie artisanales qui répondent à diverses préférences alimentaires, réinventant les expériences culinaires traditionnelles avec créativité et commodité pour les consommateurs modernes.